Contribuir a la resiliencia de sistemas ganaderos, con foco en “Un Bienestar”, al implementar buenas prácticas ganaderas para bovinos y ovinos basadas en los principios de bienestar animal.
El crecimiento sostenible de la ganadería es un desafío clave en América Latina y el Caribe, frente a una mayor demanda de productos con calidad, bienestar animal y sostenibilidad. Argentina, Chile y Colombia, importantes proveedores de carne, leche y lana, enfrentan impactos del cambio climático que afectan especialmente a pequeños y medianos productores. Esta iniciativa promueve un enfoque integral de “Un Bienestar” —animal, humano y ambiental—, integrando saberes técnicos y tradicionales. A través de Buenas Prácticas Ganaderas adaptadas a cada región, busca fortalecer la resiliencia de las fincas, reducir pérdidas, mejorar la productividad y avanzar hacia una ganadería más sostenible e innovadora.
Fortalecer la capacidad co-participativa de comunidades ganaderas para implementar las BPGs-BA y difundir los resultados de su adopción
La plataforma regional de co-innovación consolidada ya abarca seis ecorregiones: desde el altiplano y los llanos orientales de Colombia, pasando por el noreste argentino y la Patagonia, hasta los valles del centro y sur de Chile. A través de talleres co-participativos, técnicos, productores, comunidades mapuche, cooperativas, universidades e instituciones identificaron y priorizaron Buenas Prácticas Ganaderas con foco en Bienestar Animal para adaptarlas a cada realidad. El objetivo es tejer redes locales que generen soluciones sostenibles con identidad territorial, respeto cultural y compromiso compartido.
El proyecto desarrolla una metodología regional para implementar, monitorear y evaluar Buenas Prácticas Ganaderas con enfoque en Bienestar Animal (BPGs-BA), basada en el marco conceptual de Un Bienestar. La metodología integra de forma participativa indicadores de bienestar animal, variables socioeconómicas y criterios ambientales, y combina herramientas de co-innovación territorial, protocolos armonizados de evaluación, formularios digitales de recopilación de datos y un conjunto de indicadores priorizados y validados regionalmente para sistemas bovinos y ovinos. Incorpora además capacitación y acompañamiento técnico para facilitar la adopción por parte de productores y equipos implementadores. Fue diseñada para aplicarse en distintos contextos productivos de América Latina, lo que permite comparar resultados entre ecorregiones y generar evidencia para la toma de decisiones. Se encuentra en construcción y será validada en unidades piloto de Argentina, Chile y Colombia.
"El desarrollo de capacidades es esencial para garantizar el bienestar animal en la práctica, permitiendo a los ganaderos y a las comunidades aumentar la productividad, reducir el estrés y las enfermedades, y mejorar los medios de subsistencia."— Food and agriculture organization of the united nations (FAO, 2009)
Prácticas AgronómicasEstrategia 1: Fincas resilientesAplicadaTecnológicaGanaderíaSistemas productivosEl proyecto consolidó una plataforma regional de co-innovación que articula a productores, técnicos, investigadores e instituciones de Argentina, Chile y Colombia. En ella se identificaron y priorizaron diez Buenas Prácticas Ganaderas con enfoque de Bienestar Animal adaptadas a seis ecorregiones, se desarrolló una metodología común de monitoreo bajo el enfoque Un Bienestar y se armonizaron indicadores para evaluar dimensiones productivas, ambientales y socioeconómicas. Más de 700 actores fortalecieron sus capacidades en talleres, cursos y seminarios regionales, conformando una red de implementadores en territorio. Se estableció además una red de 24 unidades demostrativas y experimentales, 12 en Argentina, 8 en Colombia y 4 en Chile, para la validación participativa de las prácticas priorizadas, y se iniciaron diagnósticos integrales que permiten generar líneas de base y adaptar las herramientas a cada ecorregión.
Datos relevantes
Argentina
Chile
Colombia
Argentina
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El impacto tangible de la ciencia y la tecnología en el campo
Impacto
Iniciativas
Dashboard
Alianzas
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